鶏肉のナゲットより美味しい！
しかも低カロリー、低脂質、高タンパク。

「代替肉はナゲットに向いている」と証明するような商品です。よほど代替肉を食べ慣れている人以外、本物の鶏肉だと思うのではないでしょうか。

そもそも、チキンナゲットは鶏挽肉に小麦粉などを混ぜて油で揚げる食べ物なので、鶏肉の味にそれほど左右されないのかもしれませんが、この商品は肉の味自体も美味しいです。

「大豆ミート」と書いてありますが、主原料の大豆だけでなく、コーンや米、オーツ麦、植物性香料などを使い、かなり頑張って肉の風味を出しているようです。

調理方法が簡単なところも気に入っています。

説明には「自然解凍後、油を引いたフライパンで焼く」とありますが、油で揚げる場合は冷凍のままでも全く問題なし。簡単にカラッと揚がるし、比較的濃い味つけがされているので、ディップソースなど無しでも美味しくいただけて、とっても便利です。

気になるカロリーや脂質は少なめ、タンパク質は鶏肉に匹敵する量というのも嬉しいポイント。 お子様のおやつにもいいのではないでしょうか。スナック菓子などより、ずっと体にいいと思いますよ。

また、環境への意識が高いこのメーカーらしく、包装がとても簡易なのもいいですね。

文 / 井澤裕子