プラントベース
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世界一やさしいチョコレートが社会を変える!
「世界一やさしいチョコレート」の意味とは?栄養がぎゅっと詰まったチョコレート「アンジュ」の開発に秘められた思いを、開発者の現役医大生、中村さんにおききしました。
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代替肉メーカー、ベジタリアンブッチャーの取り組み
プラントベースミートをリードするオランダのメーカー、ベジタリアンブッチャーのレストランです。
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ヴィーガンチーズってここまで美味しくなれるんだ!
こんなに美味しいヴィーガンチーズ、はじめて食べました。バリエーションも多くていろいろ楽しめます。
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藻食で未来を作る!?
バイオテクノロジーの会社が考える未来の食糧
スピルリナという藻を食べることで、持続可能な未来を作ろうという会社です。社名もいいですね!
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スピルリナってどんな味?
グリーンスムージーを飲んでみた
7 Leaf Juiceで酵素ジュースを飲んでみました。スピルリナ入りスムージーもおいしい!近所にあったら毎日通いたいお店。