循環

話題のアーバンファーミング。神戸市でもいろいろな形で取り組みが始まっています。異人館通りなどがあり、観光地としても有名な、北野のエディブルヤードを紹介します。

表参道のGYRE.FOODのレストランで、オーナーシェフが熱く語ってくれました。