取材記事

NPO植物工場研究会
未来の農業、食糧生産の一端を担う、植物工場への期待が高まっている
千葉大学柏の葉キャンパス内にある「NPO法人植物工場研究会」の見学ツアーで、未来の野菜生産の姿を垣間見ました!

FOOD TECH PARK 渋谷ロフト店
実店舗ならではの体験スペースで、 最新のフードテックブランドをいち早くチェック
渋谷ロフト2F「2foods」に隣接している食材の展示・体験スペースです。買い物や食事のついでに、ぜひのぞいてみてください。

株式会社タベルモ
藻食で未来を作る!?
バイオテクノロジーの会社が考える未来の食糧
スピルリナという藻を食べることで、持続可能な未来を作ろうという会社です。社名もいいですね!

7 Leaf Juice
スピルリナってどんな味?
グリーンスムージーを飲んでみた
7 Leaf Juiceで酵素ジュースを飲んでみました。スピルリナ入りスムージーもおいしい!近所にあったら毎日通いたいお店。